お店で使う、
操作の手引き。

最初の準備

1. 中心となるiPadを電源につなぎ、店舗のWi-Fiに接続します。
2. ハレポスを開き「管理」から店舗名・テーブルを登録します。
3. メニューの写真・税込価格・販売状態を確認します。海と肉の初期データは84品、写真26品分です。
4. 「練習モードを開く」で操作を試します。練習の売上は本番と別に保存されます。

0円の通常商品は価格確認待ちで販売停止になっています。追加オプション・原価・レシピは、元データと照合して登録してください。

本部でメニューを管理する

1. 「iPad接続」で店舗を接続した後、店舗メニューを開きます。
2. 店舗を選び、写真・商品名・税込価格・税区分・原価・レシピ・備考を登録します。
3. 「この店舗へ反映する」を押します。iPadが保存すると「反映済み」に変わります。
4. 最新の状態を取得し、価格・写真・販売状態を確認します。

店舗で先に変更があった場合は、古い内容で上書きしません。最新のメニューを取得して編集し直してください。写真の取得が遅れたときも、注文・会計は続けられます。原価・レシピ・備考はお客様には表示しません。

責任者とスタッフを分ける

1. iPadの「管理 → 責任者PIN」で6桁のPINを設定します。
2. 「スタッフ管理」で名前・役割・6桁の個人用PINを登録します。「スタッフモード」でログアウトし、担当者を選んでログインします。スタッフは注文・厨房・会計を操作できます。
3. 売上・管理・取消・返金を操作するときは、責任者がPINを入力して解除します。

来店から注文まで

1. 「テーブル」でお席を選び、人数を指定して「来店・注文を始める」を押します。
2. カテゴリーや商品名検索で商品を選びます。
3. 「今回の注文」の品数と金額を確認し「注文を確定」を押します。
4. 保存後、厨房に注文が反映されます。追加注文は同じテーブルから行います。

客QRを接続する

1. 本部Webの「iPad接続」にログインし、店舗・端末名を入力して接続キーを発行します。
2. iPadの「管理 → 客QR注文」に、サイトURLと接続キーを入力します。練習用と本番用は別々に発行してください。
3. 「客QR 接続中」を確認します。「管理 → 卓上に貼る固定QR」で各席の印刷用PDFを共有・印刷し、卓上に置きます。
4. iPadで来店を開始します。お客様は卓上QRを読み取るだけでメニューを開けます。店舗Wi-Fiへの接続やコード入力は通常不要です。
5. 商品を選び、注文内容を確認して送信します。「お店への到着を確認中」から「受付済み」に変わるまで待ちます。

接続キーは責任者だけで保管します。端末を交換・紛失したときは本部Webから接続を停止し、新しいキーを発行してください。接続キーを変えた場合は、卓上QRも印刷し直してください。

管理画面とモード

iPad上部にスタッフ／管理者モードを表示します。管理は「営業・QR」「メニュー」「テーブル」「スタッフ」「機器・保全」に分かれます。売上・設定・取消・返金は管理者PINで保護します。PIN未設定の初期状態では全操作が可能です。

客QRの画面は「営業・QR → 客QRの画面・ロゴを選ぶ」から本部Webを開き、店舗を選んで変更します。商品編集・削除は「メニュー」、卓の編集・削除は「テーブル」です。削除しても過去の注文・売上は残ります。利用中・未提供注文のある卓は削除できません。

厨房から提供へ

厨房画面には調理待ちを表示します。デシャップは注文ごとに、古い順で未提供の料理を並べます。調理中と準備済みの数量、注文からの経過時間を確認し、料理を渡したら「1点 提供した」を押します。10分・20分以上の待ち時間は目印を表示します。

「準備済みがある注文のみ」やテーブルで絞れます。通常はすべての未提供注文を表示し、調理中の料理も確認してください。別の端末で使う場合は親iPadと同じWi-Fiにつなぎ、「管理 → 機器・保全 → 子端末・ハンディを追加」で役割の「QRで追加」を押します。スマホ・子iPadを同じ店内Wi-Fiにつなぎ、カメラで読み取ると使えます。厨房・デシャップはスマホの縦画面にも対応します。スタッフ専用QRはお客様に渡さないでください。

スマホをハンディにする

親iPadの「管理 → 機器・保全 → 子端末・ハンディを追加」でハンディのQRを表示し、同じ店内Wi-Fiに接続したスマホで読み取ります。テーブルを選択し、空席なら人数を入れて来店を開始します。商品・オプション・数量を選び、注文内容を確認して送信します。お会計は親iPadで行います。

通信が途切れたら「保存結果を確認・再送」を押してください。同じ操作は重複して保存されません。下書きがある間はテーブルを変更できません。親iPadのIPアドレスが変わった場合はQRを読み直してください。

お会計

1. テーブルを選び「お会計へ」。注文内容と合計を確認します。
2. 現金は預かり金額を入力し、お釣りを確認します。
3. PayPay・カードは、別の決済端末・アプリで決済が完了したことを確認します。
4. 受け取り確認にチェックし「会計を確定する」を押します。完了後、席が空席に戻ります。

ハレポスで支払方法を選ぶだけでは、PayPay・カードの決済は実行されません。注文取消は商品行から理由を入力します。返金は「売上」から、実際に返金したことを確認して記録します。履歴は残ります。会計後の「レシートを印刷」または「レシートを表示」、または売上履歴の「レシート」から印刷できます。印刷に失敗しても会計は保存されています。

商品券で支払う

会計の「商品券」に利用額を入力します。売上金額はそのまま、残りを現金・PayPay・カード等で受け取ります。商品券分のお釣りは出ません。返金時は「うち商品券で返す額」に、実際に商品券で返した額を入力します。

プリンターを接続する

「管理 → プリンター設定・印刷待ち」で方式と58mm／80mmを選びます。Wi-FiはAirPrint対応機、またはESC/POS対応機のIPアドレス・ポートを設定します。BluetoothはBLE対応機の接続情報が必要です。機種によって専用の連携が必要なため、型番を確認してから導入してください。

印刷待ちに保存してから「手動送信」を押します。「送信済み」でも、紙が出たことを確認してください。途中で接続が切れた場合は自動で再印刷しません。用紙を確認し、必要なものだけ再印刷します。

税区分と発行元

商品に10%・8%・非課税／対象外を設定します。店内用と持ち帰り用は商品を分けて登録してください。「管理 → レシートの発行元」で名称・住所・電話番号・登録番号を設定します。金額と税区分は注文時、発行元は会計時に保存され、後日の編集では変わりません。税額はレシートごと・税率ごとに切り捨てます。税率未記録の旧会計は、そのことを表示します。

全店舗の売上を確認する

本部の「全店舗の売上」から期間・店舗を選びます。売上、返金、差引、会計数、日別・支払方法別の集計とCSVを確認できます。本番と練習は分けて表示します。

iPadの記録を自動送信し、再送された同じ記録は重ねて数えません。未送信分は集計に含まれないため、各店の最終同期時刻を確認してください。日付は日本時間の0時区切りで、返金は返金した日に計上します。クラウドの売上集計は、iPad全体のバックアップの代わりにはなりません。

通信が切れたら

1. 親iPadのハレポスを開いたままにしてください。
2. 客スマホのQR注文が止まっている場合は、スタッフがレジで注文を受けます。
3. お客様の画面が「確認中」の注文は重ねて入力せず、厨房・レジに届いているか確認します。
4. 通信復帰後、同じ注文IDで結果を照合します。未保存で受付期限を過ぎた注文は、お客様に再注文をご案内します。

アプリを閉じる・iPadをスリープする・OSを更新する操作は、営業終了後に行ってください。

営業終了

1. 未会計の席・未提供の注文を確認します。
2. 「売上」で件数・支払方法・合計を確認し、実際の現金や外部決済と照合します。
3. CSVとバックアップを書き出し、iPadとは別の場所に保管します。写真ファイル・責任者PIN・接続キーはバックアップに含まれません。

iPadの「管理 → バックアップ・復元」からファイルを選び、店舗名・会計件数・最後の会計を確認して復元します。現在のデータは退避して残します。利用中の卓・未提供の料理がある間は復元できません。復元後は客QRを停止し、本部で旧接続を停止して新しい接続キーを発行します。店内モニターのリンクも共有し直してください。自動遠隔バックアップは未対応です。

よくある質問